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Türchen Nummer 12
Weihnachts-Pop-Musik und selbstgebackene Plätzchen am 9. Dezember - fällt leider aus.
Erstmalig wäre der Jugendclub am heutigen 9. Dezember Schauplatz beim Lebendigen Adventskalender geworden. Aufgrund der aktuellen Corona-Verordnung müssen jedoch die selbstgebackenen Plätzchen und der Sound von Weihnachts-Pop-Songs auf das nächste Jahr warten. Wir bitten um Verständnis.
Zum Nachbacken für zu Hause haben wir noch einen Rezept-Klassiker: Vanillekipferl
Zutaten:
100 Gramm Butter
30 Gramm Zucker
40 Gramm gemahlene Mandeln
120 Gramm Mehl
60 Gramm Speisestärke
30 Gramm Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Die Mandeln hinzugeben, Mehl und Stärke mischen und über den Butterschaum sieben.
- Alles zu einem weichen Teig verkneten.
- Den Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Kleine Hörnchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Kipferl bei 180 Grad 10 bis 15 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit den Puderzucker mit Vanillezucker mischen.
- Die Kipferl noch warm in der Zuckermischen wälzen.
Guten Gelingen und guten Appetit!